Je kent vast het verhaal dat bier helpt om te herstellen na een inspanning. Daarom drinken veel hardlopers na een training of wedstrijd een pintje, meestal samen met vrienden. Bier bevat wel wat voedingsstoffen, maar alcohol heeft ook nadelen. Dus, is bier drinken voor herstel echt slim, of is het vooral een mythe?
De voordelen van bier na het sporten
De ingrediënten van bier zijn water, gerstemout en vaak hop, soms aangevuld met andere granen of planten. Je vindt er dus koolhydraten in, die kunnen helpen om je glycogeenvoorraad weer aan te vullen, plus kleine hoeveelheden vitamine B3, B5 en B6, magnesium en kalium.
Op papier zijn dat best goede redenen om bier voordelen toe te dichten voor herstel en hydratatie.
Ja, maar hoe zit het met alcohol?
Bier bevat alcohol, meestal tussen 4% en 9%. En als je meteen een grote pint neemt, loopt de hoeveelheid alcohol al snel op. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht hydrateert bier niet, het werkt juist vochtafdrijvend door de alcohol. Daardoor verliest je lichaam meer water en zout dan normaal. Daarom moet je er vaak flink van plassen.
Alcohol vertraagt ook de eiwitsynthese, een proces dat nodig is om je spieren te herstellen en opnieuw op te bouwen. Daarom moet alcohol niet het eerste zijn wat je na een inspanning binnenkrijgt, je lichaam vraagt dan vooral om voedingsstoffen en koolhydraten om goed te herstellen. Daarnaast levert alcohol lege calorieën, zonder vitamines of mineralen, die je spieren niet helpen regenereren.
Tot slot helpt de hoge glycemische index om je koolhydraatvoorraad snel aan te vullen, maar te veel kan ook zorgen voor een piek in je bloedsuiker en gewichtstoename. Na een lange duurinspanning kan dat prima zijn, maar normaal gesproken slaat je lichaam een overschot aan koolhydraten op als vet.
Bier na het sporten, goed voor de moraal?
Herstel zit niet alleen in je spieren, maar ook in je hoofd. Gezellige momenten doen veel voor je welzijn en hoef je dus niet te schrappen. Zorg er alleen voor dat je direct na je training of wedstrijd eerst goed drinkt, water dus, en iets eet zodat je niet met een lege maag blijft zitten.
Kies na je inspanning, en dus vóór dat biertje, eerst voor koolhydraten, pasta, rijst, volkorenbrood, enzovoort, en eiwitten, zoals magere ham of een eiwitreep.
En alcoholvrij bier, is dat goed voor herstel?
We zien je al aankomen, je wilt gewoon echt een bier drinken. Dan is alcoholvrij bier duidelijk de beste keuze. Steeds meer merken brouwen alcoholvrij bier, maar voegen daar vaak glucosestroop aan toe.
De gezondste oplossing is het ambachtelijke Run’Hard, herstelbier, uit de Alpen, net als wij. De twee grote troeven van deze alcoholvrije drank zijn de lage glycemische index, zonder toegevoegde suikers, en het feit dat het een van de minst calorierijke bieren op de markt is. Er zijn ook planten aan toegevoegd voor een unieke smaak en om het herstel te ondersteunen.
Run’Hard is intussen goed bekend in de trailcommunity en bij outdoor sporters, we raden je aan om hem eens te proeven!
Kort samengevat, bier drinken na het sporten kan, maar met mate, liefst alcoholvrij en pas nadat je iets hebt gegeten. Precies het tegenovergestelde van de Beer Mile, waarbij je tijdens 4 rondes op de atletiekbaan bier drinkt, in flinke hoeveelheden, 4 x 33 cl, en met een alcoholpercentage van meer dan 5 procent 😆 Er gaan trouwens geruchten dat een van de oprichters van je favoriete app ooit het Franse record op de Beer Mile in handen had…
Fotocredit: Run’Hard – RunMotion Coach Marathon de Chambéry